Narządy zmysłów to wyspecjalizowane narządy, które pozwalają na rejestrowanie bodźców, które docierają do organizmu (zarówno z środowiska zewnętrznego jak i wewnętrznego). Główną rolę odgrywają tu receptory i złożone funkcje mózgu.
Człowiek posiada następujące zmysły: - wzrok (powiązany z okiem), - słuch (powiązany z uchem), - smak (powiązany z z językiem i jamą ustną), - węch (powiązany z nosem), - dotyk (powiązany ze skórą) Czasami wymienia się też oddzielnie zmysł równowagi (także powiązany z uchem) i propriocepcję.
Postrzeganie pozazmysłowe (tzw. szósty zmysł) to kwestia nadal budząca wiele wątpliwości. Zakłada ono możliwość zdobywania informacji poznawczych w inny sposób niż dzięki znanym zmysłom.