Nalewka czereśniowa, czyli czereśniówka wydaje się trochę mniej popularna niż na przykład wiśniówka czy pigwówka, ale z pewnością mając do dyspozycji czereśnie, warto rozważyć jej zrobienie. Oczywiście pewnym utrudnieniem jest sezonowość tych owoców, jednak o każdej porze roku można sprawdzić ile i jakich składników trzeba przygotować, a także jak dużo czasu zajmuje zrobienie czereśniówki.
Przepisów jest całkiem sporo, a w większości podstawą są cukier, spirytus, sok z cytryny i czereśnie oczywiście. Często spotykanymi dodatkami jest rum, goździki, a także imbir. Pamiętać jednak należy, by stosować je z ostrożnie - mogą bowiem stłumić i tak już delikatny smak czereśni.