Sycylia – największa wyspa należąca do Włoch i zarazem największa na Morzu Śródziemnym. Od kontynentu oddziela ją wąska Cieśnina Mesyńska. Sycylia to autonomiczny region Włoch, do którego oprócz niej należą Egady, Pantelleria, Wyspy Liparyjskie, Wyspy Pelagijskie.

Sycylia ma niesamowicie bogatą historię. Przez wieki mieszały się tu wpływy: Fenicjan, którzy kolonizowali ją od XI w. przed Chr., Greków – kolonizacja od VIII wieku przed Chr., a w końcu stała się prowincją rzymską. Po upadku Rzymu panowali na niej Wandalowie, Ostrogoci, a potem Bizantyjczycy. Jak widać jest tego dużo, ale na tym nie koniec… Jednak już samo to pokazuje, że warto poznać historię i zabytki tej wyspy, z których kilka jest wpisane na listę UNESCO.

Sycylia może się pochwalić pięknymi piaszczystymi plażami, czystą wodą, w której oprócz pływania można nurkować i uprawiać sporty wodne. Na tej wyspie znajduje się słynna Etna, oraz dwa inne aktywne włoskie wulkany. Oprócz tego Sycylia ma do zaoferowania góry: na południowo-wschodnim krańcu wyspy jest niższe pasmo górskie Monti Iblei, a w północnej części wyspy łańcuch będący przedłużeniem Apeninów.

Warto jeszcze wspomnieć o kuchni tego regionu. Oczywiście odzwierciedla wpływy włoskie, greckie i arabskie. Bazę dla potraw stanowią owoce i warzywa oraz oliwa z oliwek oraz owoce morze i ryby, co oczywiste dla regionu otoczonego ze wszystkich stron wodą. Z ciekawostek sycylijskiej kuchni warto wspomnieć o spaghetti al nero di sepia czyli makaronie zabarwionym na czarno sokiem z kałamarnic. Jeżeli zaś chodzi o słodycze, to dominują w nich kandyzowane owoce i marcepan, a jeden z typowych deserów, czyli cassata oznacza zupełnie coś innego niż w Polsce.